名古屋市西区の地にて米屋を営む「匠 こめ由（たくみ こめよし）」は、四代に渡って地域の皆様に愛されて今日を迎えております。“本当に美味しいお米をお届けしたい”そんな想いを胸に、全国120件以上の生産者さんとのお付き合いから、様々な銘柄米をご用意。和食、洋食、中華など、様々な料理に合うように、お客様としっかり打ち合わせを行い、最適な商品をご提案してお届けします。もちろん業務用だけではなく、一般のお客様にも小ロットから販売しておりますので、日々の生活の中に上質なお米をぜひ取り入れてみてください。きっといつもの食事が一層豊かなものになる事でしょう。
当店では、五ツ星お米マイスターの資格を持つ店主が厳選する全国の様々な銘柄のお米を、ご家庭でもお楽しみいただけるように、通販を行っております。ご自宅用はもちろん、贈り物としても大変喜ばれています。米由（こめよし）オリジナルのセットもご用意していますので、ぜひお買い求めください。
“お米マイスター”とは、一般財団法人日本米穀商連合会が主宰する資格の事。お米に関する専門職経験がある人のみが受験資格を有しており、いわば「お米の博士号」とも言われております。お米の品質を見極める事はもちろん、お米の特徴を活かしたブレンド技術や美味しいご飯の炊き方など、お米に関する豊富な知識をもって様々な取り組みを行っているのです。
米由（こめよし）では飲食店向けの大口のお取り引きだけではなく、一般のご家庭には、各種銘柄米を量り売りも行っております。飲食店も用いる本格的な美味しさは、きっとその違いを感じ取っていただけるはず。もちろん配達も可能なので、気軽にお申し付けください。
業者様とはまず、どんなお米をご希望なのかをしっかり打ち合わせします。業種や料理にマッチした最適なバランスを予想してブレンドしますので、きっとイメージにぴったりな美味しさを感じていただけるでしょう。また、使い勝手の良い無洗米をご希望の量ごとにパックしてお届けいたしますので、どなたでも均一の味わいに仕上げられるのが魅力。まずはお電話にて気軽にお問い合わせいただければ幸いです。
